Siamo soliti conservare tanti prodotti in frigorifero ma per alcuni alimenti si tratta di un errore: ecco come comportarsi.
Sono tantissimi i prodotti alimentari che vengono conservati in frigorifero ma alcuni vedono il freddo come un nemico. Ci sono alimenti, infatti, che dovrebbero essere messi in dispensa e non nel noto elettrodomestico.
Una volta che acquistiamo certi tipi di prodotti dobbiamo pensare se la loro presenza in frigo sia giusta o sbagliata. Ci sono alcuni alimenti che, a causa del freddo, arrestano la loro maturazione mentre altri perdono tutte le loro caratteristiche.
Nello specifico, ci sono 4 alimenti che non devono essere mai conservati in frigorifero. Tra questi ce ne sono alcuni che, per molti, il frigo viene considerato come il loro habitat ideale. Scopriamo, quindi, quali sono questi alimenti e come comportarci in loro presenza.
Questi 4 alimenti non devono essere conservati in frigorifero: si rovinano
Il frigorifero non è l’unico luogo possibile per conservare gli alimenti. Questo elettrodomestico è visto, da molti, come unica soluzione ma non è così dato che su 4 alimenti incide in maniera negativa, questi sono: basilico, miele, caffè e pane.
Come comportarci con il basilico
Il basilico è la pianta aromatica più utilizzata in cucina e garantisce un’aroma davvero straordinario. Proprio l’aroma viene meno dal momento in cui tale prodotto viene conservato in frigorifero. Inoltre, in certi casi, la temperatura bassa e l’umidità rischiano di far bruciare le foglie della pianta.
Il miele, un prodotto dalla lunga conservazione
Il miele è uno dei prodotti più straordinari della natura e per questo bisogna avere una certa cura nella conservazione. Il consiglio è di tenere il frutto delle api in dispensa così da poterlo conservare adeguatamente per mesi o per anni. Metterlo nel frigo, invece, nuoce alla sua conservazione.
Salvaguardare l’aroma del caffè
Anche sul caffè, tutto riguarda l’aroma. La conservazione nel frigorifero, infatti, fa perdere il gusto di questa bevanda così tanto amata. In questo caso, però, dipende da quanto caffè beviamo: se prendiamo una tazzina al giorno, meglio conservare il prodotto in dispensa mentre se ne prendiamo una alla settimana possiamo anche conservarlo in frigo.
Il pane in frigo perde la sua umidità in frigorifero
La bassa temperatura e l’umidità porta il pane a seccarsi nel giro di poche ore. La soluzione ideale per questo prodotto è quella di lasciarlo nel suo sacchetto così da fare il modo che la perdita di umidità si realizza in modo più lento. Se, invece, vogliamo conservarlo per giorni possiamo avvolgerlo in un sacchetto e inserirlo nel congelatore.
Non solo questi 4 alimenti devono essere conservati in un luogo diverso dal frigo ma anche altri prodotti devono stare lontani da questo elettrodomestico.
