Allarme alimentare: non mangiate queste patate, sono pericolosissime

Nutrirsi di patate germogliate è assolutamente sconsigliato se non si vuole incorrere i  fastidiosi problemi di salute.

Se per sbaglio le si consuma, bisogna aspettarsi disturbi quali febbre, episodi di diarrea e altri problemi gastrointestinali. Questo avviene a causa della solanina, una sostanza il cui rilascio avviene durante la fase di invecchiamento del tubero. La sostanza in questione, dannosa per l’organismo provoca una vera e propria intossicazione alimentare che può provocare anche, nei casi più gravi, perdita di coscienza, disturbi a livello cardiovascolare e perdita di coscienza.

Anche una singola patata germogliata può provocare reazioni simili. Eppure, le patate germogliate non vanno buttate via.

É possibile sfruttare le loro proprietà nutrienti uniche per benefici non di natura alimentare, ma per i vostri terreni o vasi da giardinaggio. Le germogliate possono essere utilizzate come concime, una volta frullate, ad esempio.

Se siete buone forchette senza pollice verde, e i tuberi preferite mangiarli, è possibile prevenire il loro germogliare in un luogo asciutto e ombroso, evitare di lavarle se non consumate in tempi ragionevoli ed essere particolarmente accorti nel momento dell’acquisto.

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Comprare tuberi di alta qualità, senza ammaccature e completamente privi di germogli, e conservarli adeguatamente, è garanzia che questi finiscano nel vostro stomaco. Delle patate non si butta via nulla, ma c’é sicuramente un modo migliore di avvalersene.